Perfil de capacidade produtiva

Serranos — MG

2.036 habitantes (IBGE 2025) · Região Imediata de Caxambu - Baependi (8 municípios) · dados oficiais públicos, compilados em 21 de outubro de 2026

Em números

R$ 4,88 milhõesvalor das lavouras no anoIBGE · PAM 2025
9.727 cabeçasrebanho bovinoIBGE · PPM 2025
8,8 milhões de litrosde leite no anoIBGE · PPM 2025
700 kgde peixe de criaçãoIBGE · PPM 2022
8 tde mel no anoIBGE · PPM 2025
18.000 dúziasde ovos no anoIBGE · PPM 2025
78estabelecimentos de agricultura familiarIBGE · Censo Agro 2017
15famílias com CAF ativoMDA · CAF 2026
282imóveis rurais no CARSICAR · CAR 2026

Lavouras

ProdutoProduçãoÁrea colhidaValor% do valorEm 10 anos
Soja (em grão) 1.080 t 300 ha R$ 2,16 milhões 44,3% +454% Evolução de 2017 a 2025
Milho (em grão) 1.200 t 200 ha R$ 1,53 milhão 31,4% +33,3% Evolução de 2016 a 2025
Feijão (em grão) 171 t 160 ha R$ 596 mil 12,2% +92,1% Evolução de 2016 a 2025
Cana-de-açúcar 1.800 t 45 ha R$ 288 mil 5,9% −60% Evolução de 2016 a 2025
Mandioca 180 t 18 ha R$ 175 mil 3,6% +1.025% Evolução de 2021 a 2025
Azeitona 18 t 13 ha R$ 113 mil 2,3% +500% Evolução de 2018 a 2025
Abacate 8 t 1 ha R$ 14.000 0,3% —

IBGE · Produção Agrícola Municipal 2025. "Em 10 anos" compara a quantidade produzida no primeiro e no último ano da série.

Rebanhos

Bovino9.727 cabeças −5,6%
Galináceos3.250 cabeças −29,3%
Equino287 cabeças −44,8%
Suíno285 cabeças −59,3%
Bubalino71 cabeças +545%

IBGE · PPM 2025 · variação em 10 anos.

Produção animal no ano

Leite8,8 milhões de litros R$ 20,7 milhões
Ovos de galinha18.000 dúzias R$ 162 mil
Mel de abelha8 t R$ 124 mil
Tilápia (peixe)700 kg R$ 11.000

IBGE · PPM 2025 · produção de origem animal e aquicultura.

Floresta

ProdutoOrigemQuantidadeValor
Outros produtossilvicultura (plantada)395 t R$ 1,81 milhão
Madeira em torasilvicultura (plantada)3.750 m³ R$ 469 mil
Carvão vegetalsilvicultura (plantada)110 t R$ 171 mil
Lenhasilvicultura (plantada)1.750 m³ R$ 131 mil

IBGE · Produção da Extração Vegetal e da Silvicultura 2025.

Peso de Serranos na região

Valor das lavouras (2025)
2%
Rebanho bovino (2025)
8%
Leite (2025)
9%
Mel (2025)
18%
Ovos (2025)
9%
Famílias com CAF (2026)
3%

Parte do total da Região Imediata de Caxambu - Baependi (IBGE): Serranos, Seritinga, Aiuruoca, Carvalhos, Minduri, Cruzília, Baependi, Caxambu.

Quem produz: agricultura familiar e propriedades

Estabelecimentos agropecuários171
— de agricultura familiar78 (46%)
Famílias com CAF ativo15
Produtores orgânicos certificados2
Imóveis no CAR, por tamanhoImóveisÁrea declarada
Até 1 módulo fiscal1191.632 ha
De 1 a 4 módulos fiscais (pequena propriedade)1177.951 ha
De 4 a 15 módulos fiscais (média)407.925 ha
Acima de 15 módulos fiscais (grande)63.693 ha

SICAR · CAR 2026. A área é a declarada pelos proprietários e pode passar da área do município (sobreposições).

Atividade principal dos estabelecimentos (Censo Agro 2017): Pecuária e criação de outros animais 121; Produção de lavouras temporárias 39; Produção florestal - florestas plantadas 8; Produção de lavouras permanentes 2; Aquicultura 1.

Rede de Produtores

A Rede de Produtores do Cidades.io reúne quem produz na cidade — o que, em que meses, quanto e como vende —, cadastrado pelas associações, pela prefeitura e pelos próprios produtores. Os números oficiais acima mostram a escala, mas chegam com anos de atraso (o Censo Agropecuário é de 2017). A Rede mostra quem produz hoje e o que tem para vender. Página viva: https://serranos.cidades.io/pt/producao

Fontes